SVATOMARTINSKÉ HODY

8.11.-11.11.2018

 

Předkrmy a polévka

  • Husí játýrka na majoránce s lokšem 105,-
  • Husí maso v sádle s opečeným chlebem 105,-
  • Kaldoun 70,-
Hlavní chody

  • Pečené husí stehno na medu s bramborovými špalíky a kapustovým zelím s jablky  299,-
  • Konfitované husí stehno se špekovým knedlíkem a dvěma druhy zelí 299,-
  • Husí prsíčko pečené na rozmarýnu s ragú z hlívy ústřičné a konfitovanými brambory 330,-
  • Roláda z husy plněná jablky s bramborovou terinkou a tymiánovou omáčkou 320,-
Desert

  • Hruškový koláč s ořechovou zmrzlinou 110,-

 

Mladé víno

Vinařství Kubík, Velké Bílovice

  • Müller Thurgau  0,1/40,-       0,7 /280,-
  • Modrý Portugal  0,1/ 40,-       0,7/ 280,-